Zašto odabrati vege street food?
Osim što su ova jela ukusna i jednostavna za pripremu, nude i brojne zdravstvene prednosti. Vege street food je bogat vlaknima, vitaminima i mineralima, a istovremeno lagan i hranjiv. Idealno za sve koji žele uživati u brzoj hrani, ali bez mesa!
Najbolja vege street food jela – okusi bez mesa!
Vegetarijanski street food postaje sve popularniji diljem svijeta. Brza, zdrava i ukusna jela idealna su za sve koji žele uživati u raznovrsnim okusima bez mesa. U nastavku donosimo tri najpoznatija vege street food jela koja moraš probati: falafel, samosa i veggie burger.
FALAFEL
Kralj vegetarijasnkog street fooda
Falafel potječe s Bliskog istoka i jedan je od najpopularnijih vegetarijanskih zalogaja na svijetu. Riječ je o kuglicama od slanutka pomiješanog sa začinima poput peršina, češnjaka i kima. Falafel se obično prži do zlatno-smeđe boje i servira u pita kruhu ili tortilji, uz dodatak svježeg povrća i umaka poput tahinija ili humusa.
Zašto ga volimo? Hrskav izvana, mekan iznutra i pun proteina!
SAMOSA
Hrskava poslastica iz Indije
Samosa je tradicionalno indijsko jelo koje je osvojilo street food scenu diljem svijeta. To su trokutići od prhkog tijesta punjeni začinjenim krumpirom, graškom i povrćem. Samosa se prži dok ne postane hrskava, a obično se poslužuje uz umak od tamarinda ili mentu.
Zašto je posebna? Hrskava izvana, a unutar skriva bogatstvo začina i okusa.
VEGGIE BURGER
Zdrava alternativa klasičnom burgeru
Veggie burger je savršen izbor za ljubitelje burgera koji ne jedu meso. Umjesto goveđe pljeskavice koristi se mješavina povrća, žitarica, leće ili gljiva. Poslužuje se u mekom pecivu uz salatu, rajčicu, sir (po želji) i umake.
Zašto je hit? Zdrava i ukusna verzija burgera koja se može prilagoditi različitim prehrambenim navikama.